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31.12.2017 MENU DELLA NOTTE PIU´ LUNGA

Dal 31/12/2017 Al 31/12/2017

31.12.2017 MENU DELLA NOTTE PIU´ LUNGA

CENONE, VEGLIONE E BALLO

CON MUSICA DAL VIVO CON SONNY & MARY BAND

PER TRASCORRERE INSIEME LA NOTTE PIU´ LUNGA DELL´ANNO

 

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MENU DI CARNE

Antipasto sfizioso, Bresaola con mousse di stracchino e caprino, Sformattino di carciofi con fonduta di formaggio Svizzero, Gnocco fritto con Tartufo, Melanzana alla Parmigiana

Primi piatti:

Tagliolino al ragù bianco di Chianina, ricotta salata e scaglie  di tartufo

Ravioli ripieni di ricotta e spinaci in salsa Aurora

Secondi piatti:

Zampone con lenticchie di Castelluccio

Nodino di vitellone al profumo di bosco con funghi e castagne

accompagnata da rapetti del Lago Trasimeno

Dolce della Felicità 2018

Cestino con uva e mandarini

Vino bianco e rosso della casa

 

 

MENU DI PESCE

Gamberi con ananas e rucola con aceto balsamico, Insalatina di mare, Salmone affumicato con melagrane, Acciughe marinate con stracciata di bufale e cipollina in agrodolce, Pesce spada agli agrumi.

Primi piatti

Paccheri  con tonno fresco, pachini, olive e frutto del cappero

Gnocchetti alla crema di scampi

Secondi piatti

Arrosto misto di mare con branzino, spiedini di calamari e gamberone

Accompagnato da patate grigliate

Dolce della Felicità 2018

Cestino con uva e mandarini

Vino bianco e rosso della casa

A partire da € 70

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