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Paquet : Gubbio, la ville des « fous », et le mont Cucco
Durée : 1 jour
Une micro-aventure accessible à tous, des paysages à couper le souffle du parc du Monte Cucco à la magnifique place suspendue de Gubbio.
Pourquoi choisir ce paquet ?
Une expérience sensorielle faite de sons, d'odeurs et d'images. Si la grandeur de la montagne peut inspirer un certain respect, découvrir ses recoins et ses grottes procure une émotion indescriptible.
Dans le parc du Monte Cucco, dans ce coin de l'Ombrie – le cœur vert de l'Italie –, un parcours souterrain de 800 mètres est ouvert au public. Ce sera un voyage fait de sons (ceux de l'eau qui creuse lentement la roche), d'odeurs (celles des profondeurs de la montagne) et d'images (celles créées par les spectaculaires formations calcaires internes).
Gubbio : une « crescia » inoubliable
Prenez une plaque de pierre chaude, déposez-y un mélange de farine, d'eau et de levure, et vous verrez lever et cuire une focaccia semblable à la « torta al testo », capable de rassasier les plus gros appétits avec des ingrédients simples. C'est justement elle, la « crescia », que vous pouvez déguster en accompagnement ou en plat principal, garnie d'herbes cuites, de jambon local, de salami, de saucisse et de fromages typiques de l'Ombrie.
Gubbio : on y arrive sain d'esprit et on en repart « fou »
Avant cette charmante métamorphose, qui a généralement lieu en fin de journée, la Piazza Grande vous attend : une magnifique place médiévale en hauteur, célèbre pour le Palazzo dei Consoli et pour être le cœur battant de la Festa dei Ceri. Ne manquez pas de visiter la cathédrale de Gubbio, de style gothique à nef unique, particulièrement appréciée des jeunes mariés qui la choisissent pour célébrer leur mariage.
À la fin de la visite, la tradition veut que tu fasses trois tours autour de la fontaine du Bargello pour recevoir ton permis de « fou ». Félicitations ! Tu es désormais un véritable habitant de Gubbio !
Détails du programme et réservations : https://www.umbriatravel.eu/le-grotte-di-montecucco-e-la-citta-dei-matti/
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