Un voyage au cœur des saveurs : le " nero d’autore"

Un voyage au cœur des saveurs : le " nero d’autore"

10/10/2026
Manifestazioni

Un voyage sensoriel à la découverte de l'or noir de l'Ombrie, qui allie la magie d'une nature préservée aux plaisirs de la table. Ce programme met à l'honneur la tradition gastronomique locale à travers une expérience authentique et sans précipitation.

L'activité commence en fin de matinée, en direction d'un territoire propice à la cueillette de la truffe. Pour ceux qui réservent à l'avance, il est possible de participer à un cavage dans les bois, guidé par un caveur expérimenté et son chien dressé. S'ensuit un déjeuner entièrement consacré à la truffe, de l'entrée au dessert, accompagné de vin de la maison, d'eau et de café. Sur le chemin du retour, une halte libre dans un village médiéval de l'Ombrie permet de flâner dans les ruelles tranquilles au milieu des vieilles pierres, en profitant de l'atmosphère apaisante de la région.

Cette activité dure une demi-journée et dépend des conditions météorologiques. Ce forfait comprend un déjeuner typique, une activité autour de la truffe et une aide à l'organisation. Il est possible de personnaliser l'itinéraire sur demande et le lieu de rendez-vous exact vous sera communiqué lors de la réservation.
Info et réservations: https://www.umbriatravel.eu/trasimeno-in-cammino/