Meta Gourmet tra Umbria e Toscana
“Il Ristorante Zafferano” prende il nome dal prestigioso fiore coltivato a Città della Pieve; qui avrete la possibilità di gustare i piatti tipici della tradizione.
Lo staff del ristorante sarà lieto di guidare le vostre scelte consigliandovi al meglio secondo desideri e curiosità sulla tradizione culinaria del posto.
Sapori Autentici
Da non dimenticare la pregevole carta dei vini, sia Umbri che nazionali, con i quali è possibile accompagnare i piatti, per un completo viaggio sensoriale.
Siamo lieti di proporre menu personalizzati per eventi speciali o cene di degustazione per guidarvi alla scoperta dei profumi e sapori tipici di questo speciale angolo d’Italia.
Quando scende la sera, nel tepore di una serata estiva, potrete rilassarvi sorseggiando un delizioso aperitivo negli spazi esterni o in bordo piscina. E per esaltare i piaceri del palato, non perdetevi la cena a La Pergola: un viaggio tra i sapori autentici di questa terra ricca e generosa.
Durante i mesi freddi invece, la sala Zafferano si sposta all’interno di questa bellissima dimora storica; il ristorante è stato completamente rinnovato assumendo uno stile moderno ma in chiave classica.
Trasimeno Sapori Menu:
Paté di fegatini al vinsanto con lardo e capperi
Risotto allo Zafferano di Città della Pieve
Coniglio in porchetta su crema di lenticchie di Castelluccio
In abbinamento con i vini della “Strada del Vino Colli del Trasimeno”