Een zintuiglijke reis om de truffels, het zwarte goud van Umbrië te ontdekken, waarbij de magie van de ongerepte natuur wordt gecombineerd met culinaire geneugten. Het programma viert de lokale gastronomische traditie door middel van een authentieke ervaring zonder haast.
De activiteit begint laat in de ochtend en voert naar een gebied dat bekend staat om de truffels. Wie van tevoren reserveert, kan deelnemen aan de zoektocht in het bos, onder leiding van een ervaren truffelzoeker en zijn getrainde hond. Daarna volgt een lunch die volledig in het teken staat van de truffel, van de voorgerechten tot het dessert, vergezeld van huiswijn, water en koffie. Op de terugweg biedt een vrije stop in een middeleeuws Umbrisch dorpje de mogelijkheid om door stille steegjes en tussen oude stenen te slenteren, terwijl je geniet van de ontspannen sfeer van de omgeving.
De ervaring duurt een halve dag en is afhankelijk van de weersomstandigheden. Inbegrepen zijn de typische lunch, de truffelactiviteit en organisatorische ondersteuning. De route kan op verzoek worden aangepast en de exacte ontmoetingsplaats wordt bij de reservering meegedeeld.
Info en reserveringen: https://www.lagotrasimeno.net/it/viaggi-nel-cuore-del-gusto-il-nero-d-autore-e369
