La cuisine de l'Osteria Rosso di Sera est une rencontre d'idées, de traditions lacustres, de passion et de dévouement. L'amour des aliments bons, frais et authentiques se traduit par un choix minutieux des matières premières ; bénéficier d'une connaissance directe des producteurs et des poissons achetés aux pêcheurs chaque matin. Sélection de vins soignée et complète. Osteria di Strada.
Proposition de Trasimeno Sapori
- Chitarrini au ragoût de perche - Truite
- Tegamaccio
- Dolcetti dell'Osteria avec Vinsanto
En association avec les vins de la Route des Vins des Collines du lac Trasimène
