Op de helling van de berg Monte Pausillo; u vindt hier alle ruimte en rust die u nodig hebt op een plaats omringd door de groene natuur van Umbrië. Panoramisch uitzicht op het meer. Menu à la carte. Eenvoudige cuisine, klaar gemaakt met lokale producten. truffels, paddestoelen, wild, boontjes, spelt enz. Alles bereid door de eigenaars binnen in het restaurant. Woensdags gesloten. Open vakantietijd en november.
Aanbevolen door Trasimeno Sapori:
- Tagliatelle met truffel
- Eendenborst met eekhoorntjesbrood
- Parelhoen alla leccarda (in een gekruide saus van de levertjes)
Vergezeld van de wijnen Colli del Trasimeno
