L’Azienda della famiglia Carini è ubicata tra le pendici del Monte Tezio e la piana del lago Trasimeno, da cui dista circa 15 min. e altrettanti dal centro storico di Perugia. La tenuta è un complesso di 140 ha gestiti in biologico. L’attività principale è rivolta al vino, ma si producono anche olio extravergine di oliva da olivi secolari e legumi come la fagiolina del Trasimeno Presidio SlowFood. Inoltre, l’azienda ha un allevamento brado di suini razza di cinta senese nel bosco da cui produce salumi di pregio che possono essere assaggiati in accompagnamento al vino. Contattaci per visite e degustazioni. (Orari WineShop: 10-13/15-19. Gennaio e Febbraio domenica pomeriggio chiuso).
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