Das historische, familiengeführte Restaurant bietet authentische Gerichte auf Basis von Fisch aus dem See nach den typisch umbrischen und toskanischen Rezepten, begleitet von lokalen Weinen. Die in der Küche verwendeten Produkte sind meist km 0-Produkte. Neben den Spezialitäten aus dem See bietet das Restaurant eine reichhaltige Angebotsauswahl an Produkten, die die Region bietet.
Vorschlag Trasimeno Sapori
• Fischer-Vorspeise (Antipasto del Pescatore)
• Frische Pasta mit Seegeschmack (Pasta fresche al sapore di lago)
• Der heutige Fang von der Glut in die Pfanne (Dalla brace alla padella il pescato di Oggi)
In Kombination mit den Weinen der Strada del Vino Colli del Trasimeno
