Gourmet-Destination zwischen Umbrien und der Toskana
“Il Ristorante Zafferano” hat seinen Namen von der prestigeträchtigen Blume, die in Città della Pieve wächst; hier haben Sie die Möglichkeit, die typischen Traditionsgerichte zu probieren.
Das Restaurantpersonal hilft Ihnen gerne bei Ihrer Auswahl und gibt Ihnen die besten Ratschläge gemäss Ihren Wünschen und den Besonderheiten der lokalen kulinarischen Tradition.
Authentische Geschmacksrichtungen
Nicht zu vergessen ist die erlesene Weinkarte, sowohl umbrischer als auch nationaler Weine, mit denen es möglich ist, die Gerichte für eine komplette Sinnesreise zu begleiten.
Gerne schlagen wir individuelle Menüs für besondere Anlässe bzw. Verkostungsabendessen vor, um Sie bei der Entdeckung der typischen Aromen und Geschmacksrichtungen dieser besonderen Ecke Italien zu begleiten.
Wenn der Abend hereinbricht, können Sie sich in der Wärme eines Sommerabends bei einem köstlichen Aperitif in den Aussenbereichen oder am Pool entspannen. Und um die Freuden des Gaumens zu steigern, versäumen Sie nicht das Abendessen im La Pergola: eine Reise durch die authentischen Aromen dieses reichen und grosszügigen Fleckchens Erde.
Hingegen in den kalten Monaten zieht es einen in diesem wunderschönen historischen Haus in den Zafferano-Raum (Safran-Raum); das Restaurant wurde komplett in modernem aber klassischen Stil renoviert.
Dieses Menue wird mit Weinen der Strada del Vino Colli del Trasimeno“ kombiniert“.