Semplice Osteria è il sogno di Francesco Bolloni, giovane cuoco amante della nostra terra e cultore delle nostre materie prime. Il suo viaggio culinario inizia partendo dalle ricette dei nonni, dalle esperienze in cucina e dalla sua curiosità. Un locale di 30 coperti che ha come obiettivo di far godere il cliente attraverso un'esperienza polisensoriale capace di fargli vivere tutti i valori dell'Umbria.
Proposta Trasimeno Sapori
Pappardelle al cinghiale
Piccione alla "ghiotta"
Zuppa inglese
I piatti sono abbinati ai vini della "Strada del Vino Colli del Trasimeno"
